Ingredientes para hacer Helado de miel para 4 personas:

Para hacer el Helado de Miel

  • 1 l. de leche
  • 300 grs. de miel (de romero, azahar,…)
  • 8 yemas de huevo
  • 200 grs. de nata montada

Para decorar el Helado de Miel

  • Un poco de miel
  • Unas hojas de menta
  • Unas frambuesas

Pasos a seguir para hacer la receta:

  • Calienta la leche hasta que hierva y añade la miel poco a poco revolviendo hasta que se disuelva
  • Retira la mezcla del fuego y agrega las yemas de huevo batidas
  • Cuécelo a fuego suave sin parar de remover hasta que espese
  • Coloca el recipiente con la crema dentro de otro con agua, removiendo hasta que se enfrié
  • Añade la nata montada mezclando con cuidado
  • Viértelo en un molde bien frío y congela durante tres horas
  • Desmolda y listo para servir
  • Decora con la miel, unas hojas de menta y unas frambuesas

Contacto

925 407 000     647 837 694     661 52 87 69

info@tiendamieleko.com

Horario  de atención al público de Lunes a Sábado: de 9:30h a 14:00h y de 17:00h a 20:30h

Menasalbas (Toledo)

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