La miel de abeja, superalimento conocido por algunos como el néctar de los dioses, es un delicioso y espeso líquido dorado hecho por las abejas y saboreado por gente de todo el mundo.

La miel es una gran alternativa al azúcar procesado, ciertamente lo suficientemente dulce para reemplazarlo.

Pero sobre todo, tiene muchos beneficios para la salud que no encontrarás en el azúcar de mesa procesado diariamente.

Beneficios nutricionales de la miel de abeja

En términos de beneficios nutricionales hay algunas diferencias entre los diferentes tipos de miel de abeja, dependiendo de qué flor se utilizó para extraer el néctar.

Sin embargo, hay una gran diferencia en los beneficios para la salud con la miel que ha sido procesada y envasada.

El mejor tipo es la miel artesanal de abeja.

La miel de abeja de consumo de masas es procesada, de calidad inconsistente, y generalmente no es tan saludable como la miel de abeja sin procesar o la miel artesanal de abeja.

La miel de abeja cruda se puede hacer de cualquier planta, como la miel de grandes producciones, pero esta variedad ha sido sometida a un proceso mínimo.

El superalimento crudo tiene la mayoría de sus compuestos bioactivos intactos, por lo que es mucho más saludable.

¿Que contiene la miel de abeja?

La miel es el principal alimento de las abejas, por lo que es muy nutritiva, extremadamente rica en antioxidantes. Consulta a continuación el perfil nutricional genérico por cada cucharada sopera de miel de abeja:

  • Hidratos de carbono – 11,54% de tu ingesta diaria recomendada(IDR). Al estar prácticamente hecha de azúcar, la miel es naturalmente muy alta en carbohidratos.
  • Vitamina B2 – 1.18% de la dosis diaria recomendada. La vitamina B2, también conocida como riboflavina, juega un papel en la producción de energía y el mantenimiento de los tejidos.
  • Cobre – 1% de tu dosis diaria recomendada. El cobre ayuda a tu cuerpo a regenerar tejidos y huesos fuertes, como el más conocido mineral magnesio.
  • Manganeso – 1,5% de tu dosis diaria recomendada. El manganeso también ayuda a los huesos de su cuerpo a crecer fuertes, así como a regular el crecimiento de la piel fuerte.
  • Hierro – 1% de tu IDR. El hierro ayuda a tu cuerpo a producir células sanguíneas y puede conducir a la anemia si no recibes un suministro regular.
  • La miel de abeja también contiene entre el 0,01% y el 0,99% de su IDR. para el zinc, el sodio, el selenio, el potasio, el fósforo, el magnesio, el calcio, la vitamina C, el ácido pantoténico, el folato, la colina y la vitamina B6 y un buen número de fito nutrientes (nutrientes de origen vegetal).

Una enorme variedad de vitaminas y minerales contenidos en cualquier alimento, aunque sea en cantidades mínimas.

Investigaciones documentadas a través de los años muestran un gran número de beneficios de la miel cuando se consume en cantidades saludables de una o dos cucharadas diarias.

¿Porque la miel de abeja es un Superalimento?

  1. La miel es anti bacteriana y antiséptica
  2. La miel de abeja ayuda a aliviar el dolor de garganta y la tos
  3. La miel es un superalimento como potenciador de energía
  4. La miel como superalimento estimula el sistema inmunológico
  5. La miel como ingrediente en los bálsamos labiales y cremas faciales
  6. La miel ayuda a prevenir las caries
  7. La miel de abeja es rica en antioxidantes
  8. La miel de abeja ayuda con los problemas gastrointestinales y digestivos
  9. La miel como superalimento puede aliviar el estrés y mejorar el sueño
  10. La miel de abeja puede ayudar con los dolores de cabeza

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